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Heure du retrait : jusqu’à 30 minutes
Adresse de retrait : 25 Rue du Peyrou, 11130 Sigean
Le déjeuner
Service du midi uniquement
Plats
Toutes nos viandes sont servies avec un accompagnement et une sauce au choix.
0
Plat du Jour
annoncé en début de semaine sur les réseaux sociaux et en magasin
+1
15,00 €
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Magret de Canard entier
pièce de 400g
+1
26,00 €
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Côtelettes d'agneau catalan
3 pièces
+1
26,00 €
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T-Bone de Veau
pièce de 600g
+1
30,00 €
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Pavé de Veau
pièce de 300g
+1
22,00 €
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Pièce du boucher 300g
+1
22,00 €
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Bavette d'Aloyau
pièce de 300g
+1
22,00 €
0
Entrecôte
pièce de 600g
+1
30,00 €
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Côte de boeuf du Chef
coupée et cuite minute, côte d'environ 1kg - 1.5kg
+1
5,00 €
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Côte de boeuf Maturée du Chef
coupée et cuite minute, maturation 30-45 jours, pièce d'environ 1kg - 1.5kg
+1
8,00 €
0
Tournedos filet de boeuf
pièce de 200g
+1
30,00 €
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Tartare de boeuf au couteau
coupé minute dans notre atelier de boucherie
+1
18,00 €
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Côte échine de cochon plein air
+1
20,00 €
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Pied de cochon , sauce gribiche
pied de cochon cuit basse température et grillé minute accompagné d'une sauce gribiche, cornichons et oignons frits
+1
20,00 €
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Supplément frites à la graisse de boeuf ou autre
+1
4,00 €
Entrées
Nos entrées sont idéales à partager
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Planche de charcuterie
Charcuteries maison finement tranchées, possibilité de déguster une planche charcuterie ET fromage.
+1
22,00 €
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Cromesquis de pot-au-feu
Effiloché de boeuf en croquette accompagné d'une sauce béarnaise
+1
12,00 €
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Vacherin fondu & charcuterie maison
fromage chaud fondu accompagné de charcuteries maison finement tranchées
+1
16,00 €
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre chef.
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Assiettes de fromages
assortiment de fromages au lait cru
+1
9,00 €
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Brownie-Cookie aux noix
Base de brownie, chapeau cookie, confiture de lait & éclats de spéculoos
+1
8,00 €
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Café bien gourmand
assortiment de 5 mignardises
+1
9,00 €
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Baba au Rhum
Baba au Rhum servi chaud accompagné de chantilly d'Isigny
+1
8,00 €